पाकिस्तानी खाने और गाने की मुरीद हुए पटियाला वासी

पटियाला। शाही शहर पटियाला के लोगों को पीएचडी चैंबर ऑफ कामर्स एंड इंडस्ट्री चंडीगढ़ तथा रावलपिंडी चैंबर ऑफ कामर्स एंड इंडस्ट्री (पाकिस्तान) द्वारा आयोजित इंडो-पाक ट्रेड एक्सपो के दौरान पाकिस्तान का खाना और पाकिस्तान का गाना खूब पसंद आ रहा है। शुक्रवार को इस एक्सपो का उदघाटन पटियाला के उपायुक्त तथा मेयर ने संयुक्त रूप से किया।
शनिवार की सुबह मौसम ने करवट भी ली मगर लोगों का आवागमन सुबह से ही शुरू हो गया। लोगों ने जहां खुलकर खरीददारी की वहीं पाकिस्तानी जायके का भी लुत्फ उठाया। पाकिस्तानी खाने के शौकीन लोगों की मांग को पूरा कर रहे जायका फूड्स के संचालक ए.एस. राना ने बताया कि अन्य शहरों के मुकाबले पटियाला में लोगों की पाकिस्तानी अथवा भारतीय खाने के प्रति अलग चाहत देखने का मौका मिला है। उन्होंने बताया कि पटियाला के लोग पाकिस्तानी मटन कोरमा, चिकन नाहरी और मटन बिरयानी बेहद पसंद कर रहे हैं।
उन्होंने बताया कि पाकिस्तानी खाने के अलावा फास्ट फूड के शौकीन लोग भारतीय खाना भी पसंद कर रहे हैं। आईपैक्स के दौरान लोगों को पाकिस्तानी सूफी कलाकारों का गायन भी खूब पसंद आ रहा है। पाकिस्तान का जफर लुहार ग्रुप यहां लोगों के मनोरंजन के लिए हर समय मौजूद है। लोगों की मांग पर पाकिस्तानी कलाकार चिमटे, हारमोनियम, ढोल और पारंपरिक वाद्य यंत्र अनगोजे पर शुद्ध पाकिस्तानी पंजाबी में जुगनी, मिट्टी दे बावे, मिरजा, दिल वाला दुखड़ा, वाजां मारियां बुलाया कई वार मैं समेत दर्जनों सूफी अथवा भावपूर्ण गीत पेश करके लोगों को दोनों देशों के बीच सांस्कृतिक संबंध मजबूत बनाने के लिए भी प्रेरित कर रहे हैं।
इसी दौरान पी.एच.डी. चैंबर ऑफ कामर्स के क्षेत्रीय निदेशक डॉ.प्रवीन राठी ने बताया कि पटियाला में प्रथम आयोजन के बावजूद लोगों का भारी उत्साह देखने को मिल रहा है। जिसके चलते भविष्य में भी इस तरह के आयोजन करने पर गंभीरता से विचार किया जा रहा है।